حلويات

طريقة عمل خلية النحل بالجبن




طريقة عمل خلية النحل بالجبن, هذه العجينة بعد خبزها شبيهة كثير بشكل خلية النحل, وهي وصفة جميلة منتشرة بشكل كبير بين ربات البيوت ومن ثم في حال الابداع في العجينة وعملها, بشكل مباشر يمكنك أن تحشة بها أي نوع من الحشوات على حسب رغبتك.

المقادير:

  1. نصف كاس من حليب البودرة الغير مذابة.
  2.  100 مليجرام من الزيت النباتي.
  3. أربعمائة مليجرام من الماء الدافئ.
  4. ملعقة كبيرة من السكر.
  5. خمس كؤوس من الدقيق الأبيض.
  6. ملعقة صغيرة من الملح.
  7. كيس صغير خميرة.
  8. نصف كأس من القطر.
  9. بيضة مخفوقة مع ملعقة صغيرة من النسكافيه لدهن الوجه.
  10. علبتين من جبنة كيري أو نوع آخر من الجبنة الكريمية في حال توافرها.

التحضير:



  • يتم تنخيل حليب البودرة والطحين معا في وعاء ومن ثم يضا عليهم الملح والخميرة والسكر.
  • اخلط الزيت والماء الدافئ مع بعض ومن ثم يسكب المزيج على الطحين وتعجن جيدا للحصول على عجينة طرية ومتجانسة.
  • ومن ثم تترك العجين نصف ساعة مغطية وموضوعة في مكان غير رطب.
  • تكور العجينة إلى كرات متوسط الحجم ومن ثم تفرد وتحشى بالجبنة ومن ثم تكور من جديد وتصفة بالصينية التي تدهن بالزيت النباتي.
  • ويوضع على وجه العجينة المزيج من النسكافيه والبيض.
  • ومن ثم توضع الصينية في فرن حامي نصف ساعة حتى تحمر قليلا من أطرافها.
  • ومن ثم تخرج الصينية من الفرن ومن ثم تترك عشرة دقائق ومن ثم تسقى بالقطر البارد.